料理步驟
- 1
雞胸肉切丁,拌入醃肉料醃30分(可事先醃好放冰箱冷藏)。
- 2
白花菜洗淨切小朵,放入滾水中燙10分鐘,瀝乾備用。
- 3
起油鍋,爆香蒜頭,放入醃好的雞丁炒到肉色轉白,再加入燙熟的白花菜拌炒均勻,以糖、鹽調味,淋下米酒、香油、蔥花拌勻即可盛盤。
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南瓜炒雞丁 / 家常菜 南瓜炒雞丁 / 家常菜
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