豆薯炒雞肉
豆薯有水梨般的清甜脆口,營養豐富,生吃熟煮都好吃。
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料理步驟
- 1
雞肉切塊,用酒和醬油醃一下。
- 2
豆薯去皮切長條。
- 3
炒鍋熱油,下雞塊翻炒至雞塊變色,加入蔥薑蒜炒出香味。
- 4
加入紅蘿蔔和黑木耳翻炒一下。
- 5
放入豆薯。
- 6
大約炒2-3分鐘,豆薯呈現透明感就可以加鹽和胡椒,拌炒均勻即可起鍋。
- 7
豆薯多汁甘甜還有脆感,好吃。雞肉讓風味更豐富,很搭。
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