預備食材

8人份
  1. 雞蛋 6 顆
  2. 豆漿 適量
  3. 豆漿的比例
  4. : 2.5 倍 1
  5. 適量
  6. 香油少許
  7. 小蕃茄 適量(盤飾用)
  8. 小黃瓜 1/2 條 (盤飾用

料理步驟

  1. 1

    先將雞蛋打勻以1:2.5 倍的比例加入適量的豆漿,拌勻過篩,再滴上幾滴的香油打勻,水滾後蒸10分鐘起鍋就完成了…,再用簡單的巧思,盤飾…讓你的料理更美味更出色…

  2. 2

    一般可用溫開水或高湯、豆漿…來取代或變化其他蒸蛋的口味!

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
魏鈺娟(娟娟廚房創意料理)
發布於
花蓮市
多一份巧思,美味料理,人人都是家中大廚哦!誰說美味料理一定要上餐館,隨興巧思,ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼,喜歡煮、喜歡分享,喜歡研發,私房創意料理,為興趣而作…為愛打造幸福的窩(娟娟廚房創意料理粉絲專頁)
繼續閱讀

相似食譜