料理步驟
- 1
將蘑菇洗淨對半切
- 2
下鍋炒軟後加入豆瓣醬和水,最後撒上蔥花起鍋
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👩🏻🍳蘑菇醬炒鹹酥雞 👩🏻🍳蘑菇醬炒鹹酥雞
買了鹹酥雞的炸物:米血。四季豆。虱目魚丸。無骨雞丁。山藥球。百頁豆腐。炸魷魚。芋粿⋯就因為買太多了⋯吃不完。冰進冷藏裡。隔天再改造變身為另一張料理因為炸物冰隔天口感會變的很乾,所以放入炒鍋裡。加水滾一滾。加入調味醬⋯就不會乾乾的口感。 👩🏻🍳承蓁的戰場
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