這次做的不是回憶中的味道，而是先生思思念念的粉漿蛋餅，原來自己的料理會讓人想念，這也是另一種成就感吧～ #煮憶

Traditional Chinese Omelet-傳統古早味粉漿蛋餅❤!!!周末愜意早晨,來自己做蛋餅皮.簡單的就能做出傳統古早味粉漿蛋餅~可以依個人家庭喜好,變化加入煎夾自己喜愛的內餡配料,如傳統中式蔥花,肉鬆,或是想換成美式起司培根皆可.這回是做出了懷舊的美味古早味粉漿蛋餅, 搭配上杯香濃豆漿,就是很幸福的早點喔!

可依照個人喜好夾肉鬆、起司、玉米、火腿、肉片、自己煎的蛋餅不輸給外面賣的哦❤️🥓🌽🧀️🥚#小學生早餐

台灣非常受歡迎的傳統早餐，一般用麵粉調成粉漿，煎至一片片餅皮，再包入蛋皮、蔬菜、起司跟各種配料，最後沾醬享用。It's a very popular breakfast in Taiwan.It's made from flour, mixed into batter, and cooked into thin crepes, which are then wrapped around an egg layer, vegetables, cheese, and various fillings. Finally, they are enjoyed with dipping sauce.#taiwan #taiwanesscuisine #eggroll #omelette #egg

#粉漿蛋餅 #古早味蛋餅好久沒吃QQ軟軟的粉漿蛋餅🥰 #金廚獎#亭亭懶人料理記錄

#營養煮南部古早味的粉漿蛋餅，屬於濕潤軟綿的口感，自己製作比較清爽不油膩；外面早餐店的煎油量都放太多，吃起來油膩感很重又軟爛！

#愛分享早餐不想吃得太油膩，那就來一份粉漿蛋餅吧！加顆蛋～營養更加分！外皮脆～內裏Q，淋上甜辣醬～一口接一口停不下！

外面早餐店的蛋餅皮薄又油又沒有口感，自己調粉漿只要用一點點油煎，餅皮很Q很好吃喔，多調的粉漿可以冰冰箱繼續使用，只是煎之前記得攪拌均勻唷！#早餐 #蛋餅控 #少油

肚子餓的時候，用些麵粉+太白粉+水，隨便拌一拌，打顆蛋灑些蔥花及芝麻，捲著肉鬆就是一道好吃的粉漿蛋餅了~~訣竅提示這一道粉漿蛋餅裡面的麵粉及太白粉的多寡，可以隨妳喜歡的口感去自由調配...要煎薄或厚也可以視妳喜歡去調整.....

#金廚23第21週 (11/27- 12/03） 食材：薑黄、櫻花蝦、大白菜、蘋果、麵粉。這次是改良版的古早味粉漿蛋餅，之前我發佈的是用公克數為單位，考量有些廚友們的家中不一定會有食物秤，所以改用標準量匙為單位以方便操作。舊配方食譜⬇️https://cookpad.wasmer.app/tw/r/16506495✨食譜配方我有稍微改變一下，因為本來是用太白粉，但剛好家裡只剩玉米粉，所以我就用玉米粉來製作，一樣酥脆Q彈好吃唷！😋

#太陽蛋餅粉 利用所剩的蛋餅粉將其混合使用，綜合口味麵糊煎出來的蛋餅皮無違和，再夾入自己喜愛的餡料，不論當早餐或午茶都很適合。

女兒突然吵著要吃蛋餅，剛好手邊有島語良品的蛋餅粉，就做了粉漿蛋餅給她吃😆#太陽蛋餅粉