水根肉乾野餐出遊必備肉乾便當：圓燒玉子燒&圓燒飯糰肉乾也能輕鬆出好菜，讓小朋友的便當更有趣！完整食譜點這邊→https://sgh.today/影片教學在這裡

我和家人都非常愛吃玉子燒, 玉子燒嫩滑多汁大人和小朋友都很愛吃!自己煮玉子燒其實是有一點技巧的,一般網絡上都不會記載如何解決煎玉子燒所面對的問題!經過多次試驗,我和一般新手一樣犯了不同的錯誤! 我把所有我遇到的問題都一併處理,提出各種解決嘅方案! 因為玉子燒牽涉大量技巧性嘅問題,很難用文字說得明白! 希望大家看完這條片後,可以煎出漂亮的玉子燒!Facebook address:https://www.facebook.com/Uncle-Ray-Food-Lab-104753544660685

在家防疫 無聊做做😋

#夏天食譜在常吃的煎蛋裏加個香腸，讓簡單的菜也變的很豐富

三色蛋不但要蒸，蒸熟後還得放冷再切，如果不在事前做好，突然想吃還真的吃不到……三色蛋如果以玉子燒的方式來料理，不但大大的節省料理等待的時間，以不到5分鐘的時間，好吃的三色蛋就能快速上桌了，妳也可以試試看哦！

用火槍燒一下表面後味道昇華很多，變得很像在日本居酒屋吃的感覺(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)簡單容易又好吃！

訣竅提示Tips：．一層疊一層煎的時候，若對翻面動作較無信心，可以一手筷子一手鍋鏟，較易成功。．由於加了醬油，火太大容易焦黑，以小火慢煎色澤才會漂亮。

日本大概是目前全世界最愛帶便當的國家了所以對便當菜相當有研究而他們每天不可或缺的便當菜之一就是「玉子燒」或許是玉子燒的變化實在太多了顏色又討喜所以吃不厭今天玉子燒的蛋液加入紅蘿蔔和青蔥包裹著起司、煎起來熱騰騰的時候就成了爆漿玉子燒了好好吃唷~訣竅提示玉子燒新手請用2顆蛋煎，較好操作^^

在好市多買了黑松露菌菇醬，開始很努力的想怎麼用來料理烹飪😁做成玉子燒，帶便當又多了一道菜喔！

玉子燒蕃茄三明治

結合了西式歐姆蛋跟日式玉子燒的概念, 讓單純的雞蛋捲變得不單純.加了起司絲的玉子燒, 吃了會爆漿喔!!訣竅提示** 不喜歡香菜的, 可以用蔥末代替, 或是只用起司絲也可以** 在捲蛋包, 蛋皮不可以煎得太熟, 捲的時候才不容易破歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

小時候最愛吃的是阿嬤做的「菜埔蛋」，長大後發現玉子燒也很好吃，於是想說兩個結合的話也很不錯! 不過菜埔不知道哪裡買只能加青蔥!沒想到結合兩者的作法竟然可以碰出新滋味，其實煮飯好玩的地方，就是在你懂得原理之後才能夠不斷的嚐試及實驗，就可以做出屬於自己特別的料理。