𝕳日式牛丼飯🐮

林霍霍
林霍霍 @HuOooo

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預備食材

1人份
  1. 霜降牛 125 g
  2. 洋蔥 1/2 顆
  3. 1 根
  4. 白芝麻 適量
  5. 自製壽喜燒醬
  6. 9 g
  7. 100 g
  8. 味琳 30 g
  9. 醬油 30 g
  10. 清酒 30 g

料理步驟

  1. 1

    壽喜燒醬-將味琳和清酒用大火煮滾讓酒精散發後熄火,加入醬油·糖均勻攪拌一下

  2. 2

    備料-洋蔥切條狀/蔥切蔥花取綠色部位

  3. 3

    起鍋-加入水和調製好的壽喜燒醬放入洋蔥片·中火加熱(洋蔥煮至微透狀)

  4. 4

    放入牛肉放至正中央煮5-10分鐘

  5. 5

    放置飯上後·撒上蔥花和白芝麻

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