很高興來到了週五，意味著明天就放假了，不過這日卻是我更忙碌的時候，因為週五台傭日，而且今天台傭格外認真，就連化妝台的鏡子都擦得亮晶晶，所以此時，我們有個舒服又乾淨的家。話說，夏天實在不適合做家事，也不適合煮飯，才隨便動個幾下就滿身臭汗，我們能搬去山上住嗎？至少會涼快一點。 這個剝皮辣椒是我們上回從台東帶回來的禮物，也是老爺的禮物，他非常地喜歡，平日裡我會拿來煮雞湯，利用它的湯汁再加上一點蒜頭，就可以煮出一鍋香而不辣的剝皮辣椒雞。今天把它拿來蒸魚，沒想到也很不錯，多了剝皮辣椒的香氣。有時我會用電鍋蒸食材，但是如果是蒸魚，反而會喜歡用鍋子蒸，透過透明的鍋蓋，讓我更容易清楚魚蒸的程度，雖然有留意時間，但是看著它在鍋中蒸卻有種安心的感覺。訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※蒸魚的時間約為12至15分鐘，視魚片大小而定。 歡迎加入我的粉絲頁：美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534

和同事一起買了一瓶剝皮辣椒，用來蒸魚，意外的好吃！#金廚獎

#金廚獎

#金廚獎今天是六大一小的晚餐四菜一湯簡單煮簡單吃-----------------------------口味請依自家喜好來做調整～～請自行斟酌鹹度:)

#金廚獎

簡單方便的鱈魚料理

#金廚獎

#全聯年中慶炎熱夏日不開火的最佳選擇。

#金廚23

拜拜完的牲禮，剁好後冰冷凍，之後要煮湯的時候退完冰就方便料理囉。#金廚獎

#金廚獎夏至，却肝火的湯品總會想到鳳梨苦瓜雞湯，鳳梨的鮮黃、苦瓜的潤白，再加點剝皮辣椒的湛綠及開胃的微辣，光是想像畫面就已降了50%的酷暑!

這真的超好吃！推薦大家一定要試看看！#好料日記