早餐來一杯蜂蜜燕麥奶🥛🐝🍯
料理步驟
- 1
準備好燕麥片後加水150 g,放進冰箱靜置若干小時或是一晚。
- 2
隔日取出後,可以看到燕麥片吸水後呈現飽滿的狀態。再次加水200 g,可依照個人口味添加糖。
- 3
利用果汁機打勻燕麥片和水,之後過濾燕麥渣(若喜歡顆粒口感也可以不過濾),就完成囉!
- 4
加入適量的蜂蜜,來一杯早晨的享受吧~
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天氣越來越冷,一早起來想喝點熱熱的東西,動手作溫暖的蜂蜜香蕉燕麥奶。自從牛奶漲價,豆漿機爆發工業用油事件後,木不子改投往燕麥奶的懷抱!在國外網頁看過有人用燕麥穀粒作燕麥奶,評價非常的好,不過手邊沒有燕麥穀粒所以先來嘗試簡單的燕麥片版本。訣竅提示1.香蕉打牛奶氧化速度很快,這次嘗試打溫熱的燕麥奶黑的速度更快,所以請打完立即食用!雖然加檸檬汁會有延緩氧化的作用,但還是快速喝完最實際!2.蜂蜜可依個人口味喜好增加,木不子喝不加蜂蜜的版本能接受,但友人完全無法,不斷強調有一種酸酸的香蕉,不知道是不是香蕉過熟?加了蜂蜜之後,能將這個味道稍微作修飾。3.想嘗試冷飲的朋友,可以將燕麥片煮熟後放涼裝入保鮮盒,存放在冷藏庫,想喝的時候拿出來打就可以了。嘗試冷的香蕉燕麥牛奶發現,由於溫度較低香蕉不會變色的那麼快,香蕉酸味也不會那麼濃。4.熱的燕麥牛奶加入適量肉桂粉,就成了肉桂香蕉燕麥奶,肉桂的香氣完全不輸給蜂蜜。食後感想除了豆將,牛奶,早餐多了一個更棒更健康的新選擇__燕麥奶! 木不子.CupCook -
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