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預備食材

20分鐘
8人份
  1. 高麗菜 200 克
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 紅蘿蔔 50 克
  4. 1/4 茶匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    高麗菜洗淨剝成適當大小,蒜頭拍碎,紅蘿蔔切絲,蛋打散。

  2. 2

    油放比平常多些,油熱,蛋液加入,順時針喇一喇。,撈起。

  3. 3

    加一點油,放蒜頭爆香,加入高麗菜炒熟並調味。

  4. 4

    放入紅蘿蔔絲及蛋,煮至入味完成。

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媛
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