買到好的肉片捲甚麼都好吃,茭白筍季節接近尾聲,還是很鮮甜~~

#縮時料理因為家裡沒有刨片刀、胡麻醬，所以用茭白筍取代小黃瓜，並以起司來當調味！

火鍋吃剩下的肉片加上蘆筍。#家常料理

蘆筍豬肉捲是道很清爽的料理，再包捲些受熱會出水的金針菇，讓豬肉捲吃起來濕潤，口感更佳～

最近莫名愛吃牛肉，加上蘆筍特價，要強迫老爺吃紅蘿蔔，就有了這道菜，哈哈！作法超簡單，一點也不耗時～

YouTube 影音版：https://youtu.be/P3nwIAPMq1YBlog 圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/bf-wrap-asparagus我用吃火鍋剩下的火鍋肉片搭配蘆筍來完成這道減脂便當菜。這個蘆筍肉捲的調味可以像我一樣簡單（適合用來當減肥便當菜）或著用醬燒（適合重口味的朋友）。

肉捲裹上充滿焦香味兒的醬汁，入口的一瞬間，翠綠蘆筍的爽脆感在咀嚼間跳躍！是一道簡單而精彩的料理，也是絕佳的便當菜。(PS. 成品照片未灑白芝麻。)

喜歡台灣這種小蘆筍，不用削皮、容易熟，省去備料的時間。牛小排肉片油脂多，免加油下去煎就會爆油，超快速就能完成的一道菜。

#紅白料理 白蘆筍吃起來很清爽

 蔬菜搭配著肉類一起吃比較清爽，肉類或是蔬菜都可以隨自己喜好做更換。 如：豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄....，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 亦或是也可以包成雙色（紅蘿蔔＋小黃瓜）的肉捲，都一樣好吃。 訣竅提示 ★豬梅花肉片可以替換成五花肉片或培根；蘆筍也可替換成小黃瓜、金針菇、蕃茄，或是燙半熟的紅蘿蔔、四季豆等。 ★太白粉可以幫助蘆筍與肉片的黏合。 ★將肉片開口處朝下先煎，可以防止在煎的過程中，因受熱而鬆開。 

不喜歡蘆筍口感的人，也可以使用四季豆哦！

中秋就是愛烤肉，脆脆的金膀肉配上清爽的蘆筍，脆度滿分！訣竅提示09/02週三秒殺：金膀肉+月球-三節翅，買二送二有心肉舖子訂購金額滿1500元，贈送滿額禮月球土雞-去皮胸肉*1～https://www.withheart.com.tw/食後感想烤的脆脆的金膀肉配上清爽的蘆筍，最後撒上玫瑰鹽，你真的要試試看～讚！