五花肉切丁，然後把所有的豬肉材料和五花肉一起混合均匀，然後放入冰箱腌製4小時（我直接放隔夜）

糯米洗乾净，然後加水浸泡隔夜。（不需要放冰櫃）

紅葱頭酥* 如果沒有的話，可以先把紅葱頭切碎，拿去油炸，過濾油后，就是紅葱頭酥了

如果沒有芋泥的，也可以製作芋泥了。(芋頭蒸熟，壓碎，加油和糖去炒乾就可以了)

隔天，開始製作了，把所有材料準備好。

把粽子葉子和繩子，用熱水浸泡到軟化

香菇切成1/4塊，熱鍋，放入食用油，蒜頭米，爆香后下香菇和所有香菇調味料，炒香。

糯米濾乾

熱鍋，放入食用油，和蒜頭米，爆香後，放入糯米，和所有糯米材料，最後加入水，炒到水乾就可以了。

開花生罐頭，過濾掉水分。

把花生的水，放入鍋內，放入栗子去稍微煮熟就可以了。

把鹹蛋黃和鹹蛋白分開，只用蛋黃。(可以選擇切一半)

包粽子*繩子一定要綁好，不然粽子會散掉。

把包好了的粽子放入大鍋內，中小火煮2小時30分鐘，就可以出鍋了