料理步驟
- 1
將全數材料拌勻
- 2
加入肉片抓捏一下
- 3
最後下樹薯粉讓醬汁呈現膏狀, 醃4小時以上
- 4
將肉片擺入氣炸鍋, 表面噴油 170度5分鐘, 翻面再噴油 200度 5分鐘
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果香氣炸豬排〞水果醃漬,口感軟嫩的氣炸烤豬排 果香氣炸豬排〞水果醃漬,口感軟嫩的氣炸烤豬排
完整圖文食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47637655豬小里肌是豬肉中脂肪較少的部位,非常適合減重時當作蛋白質來源!剛好年節後還有不少拜拜用的蘋果,拿來當醃料,做個果香味的氣炸豬排吧~♪※亦可用烤箱或電鍋料理,請見完整食譜Tips(約2人份,1人份約220大卡,淨含醣約9g/人份)#好料日記 梁小蝶
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