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製作粉角:拿50克地瓜粉加入100克水，稍微融化馬上關火離開火爐，將其他200公克地瓜粉，分批加入揉合均勻，將粉團桿平，切段切小塊，水煮滾後，丟入粉角，煮滾後，悶10分鐘，瀝乾撈起，加入紅糖攪拌，等待入味，完成 QQ粉角（可以多做一些放在冷凍庫，要吃隨時都可以煮）
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綠豆湯: 將綠豆清洗乾淨倒入鍋內，加入2500克水，煮10分鐘關火悶15分鐘，再煮滾一次，悶10分鐘，即完成綠豆湯（加入砂紅糖調整甜度），再加入 QQ粉角，即完成好喝甜品，冷熱都好吃

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婷戴 @cook_17937841

發布於 2020年05月21日 06:31

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