1

備料: 將洋蔥、番茄、紅蘿蔔切成塊狀
3瓣蒜、青蔥不用切、3顆八角、薑片
2

鍋內放入橄欖油將上述食材全部倒入中火炒
炒到洋蔥番茄出水後再放入牛肉 (我的牛肉太早放入這次煮出來有點乾)
加入水醬油白胡椒粉黑胡椒粒鹽巴糖包飯醬
煮滾後再以小火悶煮大概20分鐘 (調味料慢慢下太清淡可以慢慢調整)
另起一鍋水煮麵
3

等麵好了就可以裝碗澆入高湯擺上牛肉撒上蔥段或蔥花
牛肉怕太乾的可以先將牛肉撈起之後也好擺盤
圖中黑黑那團是我手邊沒吃完的真空茶葉蛋 (表示來亂的)
開動囉~ 請慢用

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EaTings @cook_22170480

發布於 2020年05月24日 21:24

半島沙漠

男人的方向感是一種直覺女人的料理魂是一種本能沒想到有一天我在廚房的時間會比在電腦前的時間多沙漠愛甲鬼的烘培/料理記歡迎各位美食達人不藏私分享

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