薑汁洋蔥燒肉甜甜鹹鹹的好下飯，不管大人或小孩都喜歡，這道日式薑汁洋蔥燒肉在台灣很受歡迎，在韓國也是人氣異國美食之一。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

#金廚23第 14 週（10/9 - 10/15）指定食材泰國蝦｜洋蔥｜午仔魚｜椰奶/椰漿｜毛豆日式洋蔥燒肉帶點鹹鹹甜甜的口味，在燠熱的天氣裡真的是挺下飯喔！！

#2025廚神養成鹹鹹甜甜美味又下飯😋

#紅白料理今天的料理是事先切好冷凍的洋蔥絲加冷凍肉片完成的，十分鐘就能美味上菜。

洋蔥燒肉是一道簡單的快手料理，藉著入味的醬汁，短時間之內就可以上菜。

營養又好吃的洋蔥搭配肉,好吃而不膩食後感想鹹鹹甜甜的很下飯喔! 加上青菜搭配熱~可以解除都是肉的油膩感!

鮮甜的洋蔥搭上香味撲鼻的叉燒肉, 豐富了口感真是讓人無力敵擋呀!🎵

洋蔥燒至軟嫩入味，加上肉片就是道香甜微辣又下飯的美味家常菜。

洋蔥燒肉清爽又開胃，洋蔥的甜味都燒進肉裡，吃起來又軟、又嫩、又甜，非常好吃！ 訣竅提示★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

將吃火鍋用不完的肉片，變身洋蔥燒肉#清冰箱的料理

喔～其實本來是想作快炒店的蔥爆豬肉～但洋蔥放太久，改作洋蔥燒肉。訣竅提示香油和與玉米粉的抓醃是肉嫩的關鍵。一定要用兩段式。煎完肉片直接加洋蔥，洋蔥的香氣不易出來，等洋蔥炒軟肉也太老了。先爆香洋蔥，直接加入肉片拌炒，抓醃的玉米粉會讓整鍋一團糟。基於以上兩點，一定要採用兩段式。食後感想洋蔥炒豬肉，是一道在平凡不過的家常料理了。但在龜甲萬源釀醬油的加持下，不死鹹不用再放太多的糖，成為健康又下飯的好料理。

這是我很愛的一道日式家庭料理，薑磨成泥後，加入甜甜鹹鹹的調味，用薑汁醃肉，會讓肉質變得柔軟😄再將醃肉的薑汁拿來炒洋蔥，讓洋蔥的鮮甜與薑汁完美結合……這就是我最愛的滋味呀～😋