#小廚娘 ，在外面餐廳吃飯，很喜歡點龍鬚菜來吃，它脆脆的口感, 還有特有的菜味，再搭配上醃鳳梨醬(及冬瓜醬或破布子)下去炒，覺得口味還不錯，真的好好吃。#備註：如想更鮮甜,還可以加些破布子，試試看。

#金廚獎

#好料日記 龍鬚菜加上山茶茸，去除龍鬚菜的乾澀，滑溜順口！

#金廚獎

#金廚獎 龍鬚菜是佛手瓜的藤蔓嫩芽，富含豐富的營養素，零膽固醇，防癌NO.1,增強免疫力的好食材A +++

#晚餐吃什麼春、夏正是吃芽菜的老時機！龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，炒肉絲、豆皮、鮮蝦........怎麼炒都好吃，試試清炒，讚喔！PS 請大家試著用手掐嫩葉，遇梗上的結，請掐掉，就會非常嫩！千萬不要整把拿起一刀切切切喔！

【#金廚獎 】

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每年四到十月是龍鬚菜的產季，因為生命力強，在惡劣環境也能存活，是少數不需使用農藥的蔬菜，稱得上是物美價廉的作物。龍鬚菜也就是佛手瓜的新生嫩芽，屬性偏涼搭配上少許薑絲和麻油，簡單清炒就有好味道哦~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog

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