蒜蓉豆豉炒蟶子

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Hello大家好，今次又係海鮮系列蒜蓉豆豉炒蟶子，味道同炒蜆一樣，味道非常之美味

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Hello大家好，今次又係海鮮系列蒜蓉豆豉炒蟶子，味道同炒蜆一樣，味道非常之美味

聖子一斤
蒜頭一個
辣椒一隻
沖一條

料理步驟

1

聖子買回家放入水中加鹽清洗一次，再放鹽加入聖子浸4小時，蒜頭剁蒜蓉，辣椒切絲
2

蒜蓉爆香加入辣椒，聖子一齊炒加入少量水份，用水開調味料加入半茶匙鹽，一湯匙糖，蠔油兩湯匙，一湯匙辣椒油，生粉一湯匙一同攪勻倒入聖子裏面炒乾身，加入適量蔥花完成

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發布於 2020年06月25日 20:02

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