料理步驟
- 1
醬汁準備:米酒3匙+醬油2匙+蕃茄醬2匙+糖1匙,攪拌調勻備用;檸檬汁擠好備用。
- 2
雞翅洗乾淨,不用醃;開火倒一點點油,雞翅也會出油,油不用倒太多;雞翅下鍋要弄乾,不然會噴油哦!熱鍋後轉用小火慢慢將2面煎成金黃色。
- 3
等2面都金黃色後,倒入剛剛調的醬汁,火可調大一點點,開始滾後再轉回小火,或都一直維持小火也可以;可蓋鍋蓋比較快。
- 4
隨時可掀鍋蓋把雞翅翻面,讓2面均勻入汁,等到收汁後就可以關火,不用醃漬的照燒檸檬雞翅就ok囉!
相似食譜
-
微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範] 微辣檸檬照燒雞翅 [影片示範]
這醬色晶亮的雞翅和雞小腿,佐上帶點微辣、豆瓣香氣酸甜的醬汁,再配上焦香的洋蔥,一碗飯一下子就吃光光啦!-看示範影片(請選擇HD畫質):https://youtu.be/B3AFmkCZaeg-看詳細食譜:http://kunacook.blogspot.tw/2017/12/teriyaki-lemon-chicken-wings.html Kuna -
照燒雞腿排|一鍋到底免醃製超入味 照燒雞腿排|一鍋到底免醃製超入味
用家裡常見的調味料,自己調製黃金比例的醬汁,不用預先醃漬,平底鍋一鍋到底,15分鐘就可以煎出鮮嫩多汁的雞腿排。歡迎收看我的Youtube影片一起做💁♀️https://youtu.be/ccm78U7mKJU 喜歡影片的話,敬請訂閱、按讚支持頻道🙇♀️ https://www.youtube.com/channel/UCHCIc_jHzotT_YRri44ItHA 麵包碎碎念 -
迷迭香紅酒蜂蜜檸檬雞翅 迷迭香紅酒蜂蜜檸檬雞翅
這道”迷迭香紅酒蜂蜜檸檬雞翅”(好難念)完全是小朋友愛吃的香香酸酸甜甜的清淡口味以往雞翅都是煮湯、台式醬燒的重口味、再不然就是用炸的…想吃點不一樣、又爽口的,可以嚐試做義式口味全部只有香料+1匙橄欖油,其他什麼醬油辣椒都沒有!非常清淡!*想要更有義式風味可以用新鮮的迷迭香*像煎羊排的火候:中大火煎2面,轉小火慢煎熟*紅酒果醋醃漬、蜂蜜+檸檬汁燒汁是重點 綠茶香 -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13019962
留言