#好料日記煎麵線是女兒的最愛，每次託阿婆照顧時，一定會出現的午餐，這次加了蛋和蔬菜，算是大阪燒的改良版。

#Cookpad廚藝賞2019 麵線煎香香脆脆，若和口味濃郁大阪燒結合一定美味加倍

簡單的下午茶點心─麵線煎，加了穀盛壽喜燒後，提升了口感的豐富度，上桌時倒些穀盛壽喜燒當沾醬，沾著吃更好吃哦，鹹甜鹹甜好滋味。訣竅提示◎歡迎你到我的粉絲頁~大家互相來切磋討論https://www.facebook.com/AmberPhotograph食後感想簡單的下午茶點心─麵線煎，上桌時倒些穀盛壽喜燒當沾醬，沾著吃更好吃哦，鹹甜鹹甜好滋味。

#小學生早餐 用麵線煎代替低筋麵粉所完成的大阪燒別有一番口感和風味。

#好料日記

#金廚獎

#愛分享冷冷涼涼的天氣就是想要來一點麻油料理，麻油先把老薑煸香，再把麵線煎至恰恰、外酥內軟，吸收麻油薑的麵線~非常香酥美味，下午茶、宵夜當點心，或餐食中食用，都很棒喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

酥酥脆脆，超好吃

麵線一般的作法就是麻油雞料理,食材準備費時,烹煮時間也較久。但是,這道芝麻麻油蛋煎麵線,是道簡單易做的餐點,搭配小朋友最愛的海苔,當宵夜或點心,最適合全家大小一起來享用。訣竅提示1.苦茶油也可用薑麻油或油蔥酥代替。2.芝麻醬也可用醬油膏或甜辣醬代替。3.海苔也可用青蔥或香菜代替。別以為麵線用煎的方式很麻煩,其實很簡單,嘗試後,真的方便又簡單,20-30分鐘即可完成。食後感想麵線不再只是麻油雞的好伙伴,用煎的方式,搭配不同的食材,也能創造出不同的新口感。加上海苔提味,讓小朋友更喜歡它,想不到海苔也能小兵立大功!

看了版上麵線煎食譜興起靈感, 決定動手做做看麵線煎!訣竅提示*麵線不要一次下太多 會跟我一樣變成巨無霸麵線煎*維力炸醬下鍋要攪勻,若分佈不均勻之後吃起來會有的地方比較鹹有的地方不鹹食後感想豐富的口感真的很好吃是一道健康又有新意的餐點～早餐吃也很適合噢!