＃金廚獎 夏季到了，來一隻冰涼解暑的雪糕最解熱

麥xx的冰淇淋變化一下也很好吃~

這次的冰淇淋幾乎是煉乳、鮮奶油調的，再加上喜歡的水果、果醬或其他風味。至於比例怎樣才好？當煉乳越多，你的冰淇淋就會越Q綿，就算放到冷凍庫N天，仍然好挖！製作影片和內容請參考 https://goo.gl/tUE4fL**本配方使用煉乳量不多，所以凍久了還是會硬，但不想吃太甜又想有冰淇淋口感，這樣的比例對我而言滿合適的。

#夏天食譜鬆餅是很家常的點心之一，材料取得也方便，麵糊加過鮮奶也加過優格都不賴，夏天到了買香草冰淇淋解解癮，麵糊加上冰淇淋有香草甜香氣，搭配莓果營養好吃又好看，在家簡單就有網美點心。

天氣漸熱想要來一份清涼美味的甜點,冰淇淋就是最佳的選擇了,看到 Masa老師簡單的牛奶盒搖搖冰淇淋,有實驗精神的貝貝當然是立刻動手試試,太神奇了,我也能夠做出屬於自己的鮮果搖搖冰淇淋 。訣竅提示Oreo餅乾也可以改用消化餅,吃起來也很棒

#夏天食譜夏天適合吃冰淇淋的季節，香草冰淇淋加莓果就是酸甜好滋味冰品。

超簡單的方法製作成希臘優格後，與自製果醬和堅果拌勻，放在甜筒餅乾裡，像冰淇淋一樣的希臘優格，口味獨特，喜歡吃優格的你，一定要試試這款大人和小孩都喜歡的優格冰淇淋！幸福彤話的DIY優格創意料理https://fuli520520.pixnet.net/blog#金廚獎

肉鬆 與冰淇淋看似不不搭的組合卻意外的合拍吃膩冰淇淋 加點肉鬆嘗試新口味#金廚獎

食譜回鍋計畫,發布過的食譜中最愛的就是鬆餅~~ 麵糊調拌好放在冰箱冷藏可保存3天,每次調拌的量不要太多,隨時可取得,做好的鬆餅,可做早餐.下午茶還有宵夜,搭配自己喜愛的水果或果醬都是美味可口的一餐!!!#2025廚神養成 #廚神養成 #食譜回鍋計畫

食譜回鍋計畫, 再次做獲得最多 cooksnap 的平底鍋舒芙蕾,這次成品多加了芒果丁和冰淇淋,吃起來別有一番風味,自己喜歡什麼水果就加什麼水果,溫熱舒芙蕾和冰淇淋一起入口,非常美味好吃~~ #2025廚神養成 #廚神養成

簡單又漂亮的火龍果冰淇淋鬆餅🥞讓早午餐漂漂亮亮的開始～下午茶的點心也很適合喔！#dragonfruit #panckae #homemade #火龍果冰淇淋 #鬆餅

冰淇淋，一年四季我都愛，曾經有想過要去敗一台冰淇淋機回來，但每次都想到萬一抱回家又是惹來我媽一陣嘮叨而作罷，看到網路上製作冰淇淋的方法不外乎就是「丟進冷凍，半小時或一小時拿出來刮一次」，這種方法我試了一次，成效卻不怎麼好，冰淇淋結晶顆粒太大，不但口感差，而且一離開冷凍庫就開始融化，於是我試著用古早的方法開始製作冰淇淋，沒想到效果之好，雖然搞剛，但綿密的口感讓我一吃就愛上訣竅提示裝冰淇淋液的容器以金屬製的為佳食後感想自製冰淇淋吃得安心又實料，用途廣泛，之前還有試過Mascarpone來做冰淇淋，口感更加綿細、味道也更加濃郁