料理步驟
- 1
大黃瓜削皮剖半。挖籽。切片。
- 2
起一鍋滾水,投入大黃瓜與貢丸。
- 3
貢丸浮起,大黃瓜軟化後, 加入所有調味料即完成。
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#114 大黃瓜貢丸湯 #114 大黃瓜貢丸湯
天氣冷就是要來碗熱騰騰的湯品,這次用大黃瓜來搭配貢丸湯,在加一點鰹魚粉,喝起來像是關東煮的湯頭~ ❶如果想喝多一點湯的話可自行添加 (相對味道會比較淡)❷大黃瓜燜煮可先煮10分鐘,再去試試看軟硬度有沒有喜歡,太硬可在多煮一回兒 🙏新手發文請多多指教🙏有不錯的方法很歡迎一起討論:) ‣‣ 影片教學:https://youtu.be/W99CRfaGYLg‣‣ FB粉絲團:https://reurl.cc/rly9Lr 阿紘ㄟ灶咖🍖
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