料理步驟
- 1
南瓜去皮去籽,切片(約1公分厚)進微波爐,大火5分鐘後,取出備用
- 2
雞蛋打散,韭菜切小段
- 3
熱鍋後加點油,放入韭菜頭爆香後加入肉醬
- 4
炒香後加入1碗水,燒肉醬和糖
- 5
煮滾後加入韭菜段
- 6
韭菜一煮軟,淋入蛋汁
- 7
蛋一凝固,拌勻一下即可,將韭菜肉醬淋在微波好的南瓜上,完成
相似食譜
-
-
便當菜DIY~~泰式肉醬櫛瓜千層麵 便當菜DIY~~泰式肉醬櫛瓜千層麵
#好料日記又是收攤價的一整袋櫛瓜50元、有滿滿的五大支、所以就可以拿來做低醣版的櫛瓜千層麵。那因為又有剩下泰式紅咖哩醬, 所以這一次就做了一個泰式版的紅咖哩千層麵。另外一個版本是直接把櫛瓜切成細絲、當成為義大利麵來拌泰式紅咖哩肉醬,也是另外一種吃法喔! Justina賈斯汀娜 -
肉燥三連發—香菇肉燥、瓜仔肉燥、魚香肉醬 肉燥三連發—香菇肉燥、瓜仔肉燥、魚香肉醬
平時中午只有我一個人吃飯,或是有時候突然肚子很餓,想弄個什麼快速的一餐,偏偏打開冰庫空空如也只有一陣冷風,唯一的選擇只剩泡麵,有點淒涼。(真想念臺灣巷口的滷味攤)(我這次思鄉病好嚴重啊,明明回美國快一個月了仍老是心情沮喪,怎麼回事哩)吃了幾天的泡麵當午餐,覺得不能這樣墮落下去,越是心情不好越要振作,來給冰庫添一點新貨吧。買了超大一盒豬絞肉,以及一塊上好五花肉,摩拳擦掌,來個肉燥三連發!好啦其實做法很簡單不用摩什麼拳,除了一次開三鍋有點耗電(或耗瓦斯)之外,只要搞定調味醬料,其他沒什麼難的。弄好這一批,不管拌飯拌麵燙青菜都能快速搞定,只要剛煮好當天冷卻之後立刻放冰庫,保存一個月也還是一樣美味,可說是懶惰家庭主婦或忙碌職業婦女的救星。(披風抖動)更多食譜,請來:http://cake0885.blogspot.com/臉書粉絲團:https://www.facebook.com/cake0885/ 靜姐
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13286116
留言