料理步驟
- 1
放一湯匙油到炒鍋 ,熱鍋後放入小魚乾 ,用小火炒酥 。
- 2
將小魚乾推到鍋邊 ,轉中火 ,加入糯米椒和一小撮鹽 ,拌炒約一分鐘 。
- 3
將糯米椒也推到鍋邊 ,再加一湯匙油 ,加入肉羹炒香 ,約1分半鐘。
- 4
最後才全部拌炒 ,約半分鐘就可以起鍋了。
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