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預備食材

15分
4人
  1. 糯米椒300g切斜小段
  2. 小魚乾100g
  3. 肉羹200g切斜刀小段
  4. 鹽一小撮

料理步驟

15分
  1. 1

    放一湯匙油到炒鍋 ,熱鍋後放入小魚乾 ,用小火炒酥 。

  2. 2

    將小魚乾推到鍋邊 ,轉中火 ,加入糯米椒和一小撮鹽 ,拌炒約一分鐘 。

  3. 3

    將糯米椒也推到鍋邊 ,再加一湯匙油 ,加入肉羹炒香 ,約1分半鐘。

  4. 4

    最後才全部拌炒 ,約半分鐘就可以起鍋了。

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王遠貞
王遠貞 @cook_21998858
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