料理步驟
- 1
地瓜葉洗淨,金針菇切對半備用。
- 2
雞里肌切粗條,加入薄鹽醬油、米酒、再來米粉拌勻,醃漬10分鐘。
- 3
鍋中加適量油,放入地瓜葉及50ml水,蓋上鍋蓋燜至水蒸氣冒出掀蓋,再加入50ml水、鵝油香蔥、醃好的雞里肌肉。
- 4
加入鹽一同拌炒一下,最後再放入金針菇炒至軟化即可熄火。
- 5
盛盤即完成。
相似食譜
-
南瓜鮮菇雞肉炊飯 南瓜鮮菇雞肉炊飯
煎香的雞腿肉,與新鮮南瓜、菇類,一起放入電子鍋中與白米一起煮,即可輕鬆完成營養滿分的炊飯。使用「烹大師」昆布風味來調味,用量只需一點點,即能增添炊飯中的甘醇溫順風味,省去製作昆布高湯的繁瑣程序,非常方便--歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--✨ 產品提供 - 「烹大師」 ✨「烹大師」粉絲團 https://www.facebook.com/hondashitw「烹大師」更多食譜 https://www.ajinomoto.com.tw/recipes.php#烹大師 #烹大師日常料理 #簡單營養美味 Yami's Handmade -
-
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/13304799
留言