《 電鍋-蔬菜豬肉湯 》

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wing @sumuto

單純想在上班午休用餐吃些低卡又沒負擔的料理,所以決定煮湯,隔天一早起床微波加熱後裝入燜燒罐,到中午用餐都還是熱的。#金廚獎

《 電鍋-蔬菜豬肉湯 》

單純想在上班午休用餐吃些低卡又沒負擔的料理,所以決定煮湯,隔天一早起床微波加熱後裝入燜燒罐,到中午用餐都還是熱的。#金廚獎

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預備食材

5-6人份
  1. 胡蘿菠 1/2 條,切片備用
  2. 小白菜 2 把洗淨切段
  3. 芹菜 1把洗淨,切小段(約1-2cm長)備用
  4. 黑木耳 2 大朵洗淨,去蒂頭後切絲備用
  5. 鴻喜菇1把洗淨備用
  6. 火鍋用豬肉片1盤
  7. 牛頭牌高湯 1/2 罐
  8. 雞湯 1/2 塊
  9. 香菜 2 大把

料理步驟

  1. 1

    將胡蘿菠切薄片、小白菜/高麗菜/芹菜全切成容易入口之大小

  2. 2

    將黑木耳切絲(寬度約0.3~0.5公分)

  3. 3

    鴻喜菇拆成單朵

  4. 4

    火鍋豬肉片洗淨備用

  5. 5

    上述1~4項食材放入電鍋內鍋中, 加入牛頭牌高湯與雞湯塊並加入食用水 (水高度淹過食材), 放入電鍋, 電鍋外鍋2碗水,按下電鍋開關帶跳起即可。

  6. 6

    起鍋後,最後撒上切成小碎末的香菜。

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多方嘗試簡單易做的家常菜。
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