氣炸鍋炸地瓜球不只省油，也避免被油噴到的風險。只要3種廚房常有的材料，掌握地瓜與粉的比例心法，就能做出跟夜市一模一樣的味道。是下午茶最受歡迎的點心！*太白粉或地瓜粉不要超過地瓜的1/3，地瓜球才不會太扎實喔！*此次地瓜粉或太白粉比例還可再降，咬起來更脆。#好料日記

有別於市面上常吃到的地瓜球這個不用油炸的地瓜球食譜吃起來外表酥脆裡面充滿地瓜的香甜和鬆軟的口感十分好吃😍 !!

免油炸的烤地瓜QQ球❤!!!記得小時候,跟爺爺去市場時,他總會買一帶 $10 元用紙袋裝的炸小小地瓜球給我.讓我能開心陪他逛市場...至今,長大了,懷念那小小一球一球的黃金球,有著Q彈口感,又好吃的市場地瓜球,但為了健康,不免擔心高溫多油脂的烹調方式不適合家人享用,因此用烤箱烘烤方式,四種材料,也能烤出成品口感Q彈的地瓜球喔!!低糖高纖的地瓜球,讓家人,孕婦或寶寶幼兒們吃得健康又安心!!搭配上香濃咖啡,當下午茶點心或在各式節慶派對裡,會是受歡迎的午茶的良伴喔♥!!*延伸可做:Vitantonio-Sweet Potato Bites - 鬆餅機做一口地瓜QQ球:http://dodocook.com/recipe/77584

#Cookpad廚藝賞2019 曾用過小V熱壓過地瓜球，但冷掉會變硬，現把食譜稍稍改良，變成冷掉也不會變硬的地瓜球非常好吃。

謝謝"直接跟農夫買"跟Cookpad所提供的地瓜利用小v機，將地瓜壓出QQ的無油版地瓜球#在地農

蓮藕粉版本，無使用地瓜粉、樹薯粉。因為第一次使用蓮藕粉不敢用太多，但是做完後覺得蓮藕粉的份量可以再多一點，讓口感再更Q彈一些

#全球烹飪就4、5樣材料，非常簡單、快速就烤好。～包括原食材地瓜及黑芝麻，讓點心接近自然風味。～使用羅漢果糖代替白糖。～使用烤箱較油炸健康。

很喜歡吃夜市地瓜球，但是油炸不健康，50元一份沒幾顆，而且空心讓我感覺不夠滿足。所以決定製作健康又滿足的地瓜QQ球

完全不難又好吃的「地瓜粉蒸肉」不用開火、直接用電鍋輕鬆搞定！！Popo小日子FB：https://www.facebook.com/popo320pig/Popo小日子IG：https://www.instagram.com/popolife0320/BLOG：http://popo320pig.pixnet.net/blog

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#金廚獎我們家很愛吃夜市賣的地瓜球小小一包５０元每次都不夠吃＞＜地瓜球是大人小孩都愛的點心自己做不僅衛生方便也很簡單親子一起同樂更是多了點樂趣（雖然期間也是要深呼吸好幾次XDDD）想吃的時候就可以吃個痛快！有空不妨一起試試看吧！詳細圖文：http://blog.sina.com.tw/gogochiai/article.php?entryid=654634

是夜市的小點心,,也是小朋友喜愛的零嘴喔!地瓜球 QQ蛋🍠♥!Q彈的地瓜球,真的超好吃的♥♥♥!