料理步驟
- 1
小黃瓜、玉米筍、黑木耳都切絲,豆皮捏碎,蒜切末
- 2
起油鍋爆香蒜末
- 3
下玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳
- 4
下小黃瓜
- 5
調味:醬油1大匙、糖1小匙、鹽少許、蒜味辣油適量
- 6
下豆皮炒軟,可以加一點水
- 7
起鍋前加一點香油,完成
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