# 異國料理

我參與 Cookpad 課程，跟美食家毛奇老師學義式料理，已經進入第三週，這次【慢食蔬果沙拉】課程：『柑橘節瓜麵沙拉』。
柑橘節瓜麵沙拉有一些是我以前沒用過食材來料理沙拉，如孜然子或茴香籽和柑橘汁調味拌沙拉；因家人沒吃生節瓜習慣，用庭院現摘小黃替代節瓜，還有人不喜歡孜然子味道，改用黑胡椒粉調味，做好柑橘小黃瓜沙拉，柑橘醬汁味道很搭又美味。