料理步驟
- 1
先做蛋糕，無鹽奶油跟黑巧克力小火融化
- 2
泡打粉、可可粉、低筋麵粉過篩加入，再加入蛋黃
- 3
細砂糖分次加入蛋白打發，倒入巧克力麵糊
- 4
烤箱預熱10分鐘，170攝氏度，烤40分鐘
- 5
再來做巧克力奶霜，黑巧克力先融化，所有材料倒入調理機中拌勻即可
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