要來清冰箱，做壽司可以清很多

春天來了，最近老公提議去郊遊，我便想起數年前在日本旅行郊遊時吃過的稻荷壽司，就想預演先做一次。經甜甜煮汁烹調過後的油豆腐皮，咬一口，甜鹹均勻的味道，配上酸甜適中的醋飯，真是令人回味無窮！這次參考市瀨悅子老師的食譜，盡量減少調味料的份量，特別是糖份，控制在３.５湯匙，讓讀者們多吃一兩件也不用太內疚（笑）～但還是請各位不要經常吃過多調味料的菜式啊，謝謝看到這裏的你們～～#春天烹飪趣

將部分的壽司醋用梅漿醋取代，讓壽司飯吃起來有淡淡的梅子氣味，毫無違合感耶，成功！#年歲漬梅#清冰箱

比起一般壽司，其實更喜歡稻荷壽司這種很單純又簡單的味道。只是一塊調味過的炸豆皮，包上壽司米，超合拍的。

#入秋煮豆皮壽司是日式經典壽司的一種，使用的是吸滿滷汁的油豆皮包裹著風味壽司醋飯，每個日本媽媽都有自己的私房食譜及製作小技巧，作好的豆皮壽司一顆一顆超可愛，裡面跟上面都放上不同的配菜, 一次可以吃到不同口味的豆皮壽司, 大大的滿足什麼都想吃的人。

天氣熱！這樣吃媽媽煮的輕鬆，家人吃的愉快

#幸福日常美味由你做煮 #家常料理 #pan Mey

#夏天食譜壽司竹捲放我家廚房不知有多多久了，今天就來練一下~ 完成後感覺還有很大的進步空間~ 賣像不好，但夏天吃這味還真對味~

加上表情的稻荷壽司，可愛到讓人多吃好幾個#簡單煮健康吃 #創意主食 #Viki Wang

稻荷壽司是日本用入味豆皮包著壽司飯，太喜歡吃壽司只好用一般的豆腐包取代，再加入口感紮實的香菇，味道一樣好吃。訣竅提示豆腐皮加入高湯、調味料煮滾吸滿湯汁、味道很不錯。食後感想有機冬菇哪裡買？http://www.cobo.com.tw//index.php?app=store&id=185更多廚男的料理食譜：http://www.cobo.com.tw//index.php?app=article&cate_id=26食在安市集：http://www.cobo.com.tw/ 食譜來源：台灣好食材－zhen

#好料日記

#聚餐美味