料理步驟
- 1
雞肉先灑少許鹽平底鍋倒少許油熱油雞皮朝下煎到金黃色取出放涼再切塊,高湯.海帶芽.柴魚.醬油.味霖.高麗菜.香菇根.雞肉塊.調味噌水煮滾
- 2
放蔥段.生香菇.烏龍麵煮熟後打個蛋蓋鍋蓋煮滾關火就可以享用美味的日式味噌烏龍麵
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日式柴魚味噌雞肉烏龍麵 日式柴魚味噌雞肉烏龍麵
超級方便、快速又美味的一道料理,很適合給想自行料理卻又不想花太多時間的忙碌上班族們,大家辛苦啦!推薦給各位喔!#金廚獎#小資料理 Shirley Chou -
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山中煮食・味噌烏龍麵 山中煮食・味噌烏龍麵
在長途登山中,煮食方式會與平地有點不同,可能是受限於海拔高度(壓力溫度低只能用高山瓦斯),鍋具種類(輕量且好攜帶)有所不同,追求的是快速又營養的料理。 ================這道是僅需味噌包,烏龍麵,一些燉湯頭的佐料,利用烏龍麵易軟的特性,很快就可以完成囉! #金廚獎 Bara烘培新手
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