蕃茄肉醬麵再放個乳酪絲~用箱烤一下~又是另一種風味喔~小朋友好喜歡啊~

肉醬加上焗烤，美味再升級❤#食堂好料

#花花老師

*一般煮義大利肉醬會用罐裝番茄糊，味道更濃郁，若有番茄糊，番茄的量可減少，用一顆就好。番茄糊可依自己的口味或湯汁的量再增加。沒用完的番茄糊可分裝夾鏈袋，冰冷凍保存下次使用也方便。 若沒買到番茄糊，用番茄醬加新鮮番茄煮也很夠味喔!*若方便買到西洋芹，可加兩根西洋芹(切成末)，味道會更道地*若家中沒有紅椒粉或月桂葉，不加也可以味道不會差太多#好料日記

吃過了路邊的古巴三明治，然後有一位喜歡螺旋麵的腦公，看了冰箱剩下沒煮完的蔬果，在app找了廚友的分享@Jing_17449983 簡單肉醬料理…經過麵包店看到奶油長麵包…..阿～邪惡的美食瞬間從腦袋蹦出😋

嘿嘿..吃剩下的義大利肉醬再加上簡單幾個步驟，就可以變化出一道可口的焗烤料理喔!

#Cookpad線上課程作業 #紅醬 #肉醬 #焗烤馬鈴薯 #肉醬馬鈴薯 #馬鈴薯 #義式肉醬 #義大利肉醬

感謝cookpad 菜編邀請體驗【Hida 喜達即食鮮調蕃茄醬 鮪魚肉】新鮮天然手作美味，西班牙原裝進口番茄醬🥫成分非常簡單，沒有奇怪的東西在裡面是在家自己煮值得慎選的好食材今天要用Hilda 喜達手作蕃茄醬來做簡單又好吃的焗烤義大利肉醬麵，你絕對要試試✨#手作番茄醬

用健康、營養價值高的白、綠花椰菜加上南瓜泥來裝點蕃茄肉醬螺旋義大利麵～讓整道菜好看又好吃！搭配藏在三色蔬菜泥底下的拉絲起司....讓螺旋麵和蕃茄肉醬完美結合!！ 可以事先做好,要吃時現烤15分鐘即可也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/訣竅提示1.如不放螺旋麵亦可，蔬菜泥配蕃茄肉醬也很棒！ 2.如把起司直接加到蕃茄肉醬裡煮，即便成了肉醬義大利麵的肉醬喔～

#花花老師

#異國料理毛奇老師說：「義大利肉醬（Ragu）和茄子，在義大利是一種非常經典的搭配。」中式料理『魚香茄子』是一道菜品，也是用絞肉和茄子料理，濃郁的香味，也超級美味！沒特別採購圓茄子，用冰箱現有長茄子料理，台灣茄子皮薄入烤箱烤茄子時間縮短，烤好茄子上層鋪滿肉醬，讓肉醬均勻包覆茄子後再放起司，入烤箱沒多久，聞到充滿異國香味。