【影片】低熱量長通心粉沙律【老娘的草根飯堂】

老娘 @cook_6828111
呢排我係Netflix 重睇深夜食堂
靈感如泉湧,
用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d
所以我配左低熱量一d既沙律醬
但食落味道口感完全無分別的!
影片:https://youtu.be/OTBjxu6Wzxs
【影片】低熱量長通心粉沙律【老娘的草根飯堂】
呢排我係Netflix 重睇深夜食堂
靈感如泉湧,
用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d
所以我配左低熱量一d既沙律醬
但食落味道口感完全無分別的!
影片:https://youtu.be/OTBjxu6Wzxs
料理步驟
- 1
薯仔、甘筍去皮,切丁,
沸水下1小匙鹽,再下鍋,灼至軟身,放涼備用 - 2
原鍋水下通心粉先煮熟(大概10分鐘),瀝水備用
- 3
青瓜切片,拌入1小匙鹽靜置15分鐘,擠乾水份備用
- 4
將所有材料加上鹽、黑胡椒粉及沙律醬拌勻
- 5
雞蛋冷水下鍋,煮沸後續煮5分鐘撈起(大概是8分熟的糖心蛋)
放涼後去殼、切丁拌入沙律
放入雪櫃盡量兩天內吃完
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