酥炸雞柳條佐蜂蜜芥末醬

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酥炸雞柳條佐蜂蜜芥末醬

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預備食材

1小時
4人份
  1. 雞胸肉2片
  2. 中筋麵粉 適量
  3. 麵包粉 適量
  4. 炸油 適量
  5. 醃肉用調料
  6. 醬油3大匙
  7. 雞蛋1個
  8. 蒜泥1大匙
  9. 五香粉1小匙
  10. 白胡椒粉1小匙
  11. 沾醬
  12. 蜂蜜芥末醬 適量

料理步驟

1小時
  1. 1

    將雞胸肉洗淨,切薄片,將所有的調味料放袋中ㄧ起醃20分鐘

  2. 2

    準備炸雞柳的外皮(1.麵粉2.麵粉加水調成糊狀3.麵包粉)沾好之後靜置5分鐘

  3. 3

    油熱至180度,下鍋炸5分鐘左右,兩面金黃酥脆即可起鍋

  4. 4

    放在瀝油架上瀝油好,擺盤上桌備好喜歡的醬料即可

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