簡單美味

簡單營養美味

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

小時候很不喜歡青椒的特殊氣味，記憶中母親為了讓我們能好好地將青椒吃下肚，總是想方設法的設計菜單，印象最深的是她會做青椒鑲肉吸引我們。時至今日，在自己主中饋時，發現不知是台灣農業改良的技術太厲害了？還是自己年歲漸長，慢慢的接受了它的味道？今日將購得的小青椒切片，和陶立克菇拌炒，佐以濃濃的蒜香，不需多餘的調味，青椒的鮮脆，調融屬於杏鮑菇系譜但又更Ｑ彈的陶立克菇，感覺層次飽滿而豐實，在平凡的日子，享受時令蔬菜帶來的簡單幸福。

最近因為疫情的關係, 越來越多朋友或同事因為小孩子學校停課或者是有同事在九宮格確診導致要居家隔離, 又不想太常外出或一直叫外送, 可能都要簡單又方便的料理, 我覺得炒青菜是一道很適合經常吃但又想要來點變化的菜色, 其實只要加點蝦皮是個好方法, 而且現在的方便醬料很多種, 可以利用薑泥醬或蒜泥醬這種可以隨時取代拍蒜頭或磨薑泥就可以作出個5~10分鐘上菜的好料理。

簡單快速料理【輕鬆上好菜】#金廚獎

青江菜又被稱「湯匙菜」。國民健康署曾提醒懷孕的媽媽們，應注意碘及葉酸的攝取，畢竟青江菜的葉酸可以協助DNA的合成，避免胎兒神經管缺損，是「寶寶腦部的守護星」喔！然而，不管是軟嫩多汁的東坡肉，還是深受人喜愛的上海菜飯，淋上蒜香、蠔油的調味，讓人一口接著一口，停不下來的好滋味。［萬家香公司生產品質控管嚴謹，有著合格檢驗認證，供應多國，牌子老，信用好，是國內完成全面純釀造化的大型工廠］。

晨間清粥小菜～準備❤️早餐

#金廚獎

宜蘭的土產可以當炒菜的食材喔#金廚獎

#金廚獎

最近似乎特別愛吃牛肉ˊ在超市發現品質還不錯的牛柳ˊ簡單搭配蘑菇蒜苗ˊ味道就超正的。懶得花上大把時間燉牛肉ˊ這樣的快炒處理ˊ輕鬆也快速喔。趕緊動手試試ˊ為自己也為家人ˊ烹煮美味與健康兼具的迷人料理吧~訣竅提示歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang歐巴桑的部落格:(痞客邦)http://aap123452001.pixnet.net/blog