蔥燒雞丁

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蔥燒雞丁

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預備食材

15分
1人份
  1. 雞胸肉切丁 150 克
  2. 蔥段 1 根
  3. 蔥花 少許
  4. 薑片 4 片
  5. 蒜頭 3辦
  6. 橄欖油 1 大匙
  7. 水100cc
  8. 鹽 適量
  9. 胡椒 少許
  10. 醬油 1 大匙

料理步驟

15分
  1. 1

    備妥食材。雞肉丁用一點鹽，胡椒抓醃一下。

    蔥燒雞丁的食譜步驟1照片
  2. 2

    起油鍋，將蔥段，蒜，薑片下鍋煸至蔥段看起來縮水上色 。

    蔥燒雞丁的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入雞肉快拌炒一下後加入醬油，水蓋上鍋蓋煮至雞肉入味。

    蔥燒雞丁的食譜步驟3照片
    蔥燒雞丁的食譜步驟3照片
  4. 4

    加入蔥花拌炒一下即可起鍋。

    蔥燒雞丁的食譜步驟4照片
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