料理步驟
- 1
冷凍虱目魚退冰
- 2
虱目魚淋米酒少許、抹上鹽巴及薑絲、豆鼓
- 3
放入電鍋蒸約20分即可盛盤上菜
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清蒸豆鼓虱目魚肚 清蒸豆鼓虱目魚肚
這是婆婆最常做的虱目魚肚料理,因為上了年紀不愛吃油炸或香煎,所以加上豆鼓鋪上豆腐上再清蒸,也是非常簡便好吃的一道作法!訣竅提示【匯鮮市集~海鮮專賣】http://www.enjoyfresh.com.tw/官網團購活動102.3.5~15,花鯧&鱈香魚特賣會【全民愛吃黨粉絲團】http://www.facebook.com/enjoyfresh168食後感想淡淡的豆鼓香氣與米酒溶入虱目魚肉內,再搭配香嫩的雞蛋豆腐,不油膩又營養的料理!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界,歡迎一起來加入"QQ廚房"~https://www.facebook.com/groups/QQcooking/ QQ廚房 -
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電鍋料理🍳豆豉虱目魚 電鍋料理🍳豆豉虱目魚
更詳細1鍋4菜內容🍳 https://goo.gl/7ekFWY歐巴桑的快樂廚房🍳 https://goo.gl/mEobjp炎熱夏日即使是不活動都能逼出滿身汗,更別說要進廚房大動鍋鏟搞定一桌菜色了。尤其最近的溫度可真的會逼屬人呢!但身為煮婦可沒偷懶的權利阿。總不能餐餐外食,是吧~別擔心~搬出秘密武器"電鍋"就對了😊除了能讓料理輕鬆完成,最棒的是不需要搞得滿身油煙,滿頭大汗。就能有如魔法般端出一整桌菜色囉。看看一鍋如何搞定一桌家常晚餐 歐巴桑的快樂廚房 -
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