料理步驟
- 1
將蘋果洗淨,削皮後切成小丁
- 2
準備一個小鍋,加入燕麥片與奇亞籽,一半的杏仁奶和一半的肉桂粉
- 3
小火慢煮約4–5分鐘,過程持續攪拌,並依自己喜歡的濃稠程度,慢慢倒入剩下的杏仁奶
- 4
另外起一個平底鍋加熱椰子油,中火炒蘋果丁約2分鐘,加入剩下的肉桂粉,繼續翻炒約3分鐘,到蘋果軟化且呈現褐色
- 5
將燕麥片放到碗裡,放上炒蘋果丁,就完成了!也可以加入喜歡的各種食材,我放了希臘優格、烤杏仁、南瓜籽和蔓越莓!
- 6
燕麥和奇亞籽是健康減脂的必需品,配上相較牛奶熱量較低的杏仁奶(我也很喜歡杏仁奶特有的味道)煮成熱熱的早餐粥,還有對腸胃好的炒蘋果,就算沒有另外加糖也很好吃又充滿營養!讓人更珍惜假日的時光了!
- 7
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今天早上天氣好棒! 太陽灑進我房間的落地窗, 心情就不由自主地好起來~數周前, 就蒐集到這份食譜, 一直都想做來當早餐吃. 雖作法食材簡單, 但因需要40~50分鐘的烘烤, 所以經常起床弄一弄就出門,沒時間進廚房, 搞一些有的沒的@@今天一大早, 就被幾近刺眼的大太陽叫醒, 離上課還有1個多小時, 就先進廚房切切水果, 攪拌麵糊, 然後丟進烤箱, 就去梳妝準備囉!可以不用在烤箱前, 虎視眈眈期待成品. 到最後10分鐘, 再去關注即可~ 既省時又方便呀!訣竅提示****廚娘小註記1:最後兩樣, 因為是今天一早起來, 上學前烤的, 手邊的葡萄乾及堅果, 已經用完了, 沒時間去買, 就沒放了.因此, 我增加了約半杯燕麥的量, 調高固體食材的比例.****廚娘小註記2:我想說要健康, 就健康到底~ 所以加了一大匙的營養補給粉, 或是叫代餐粉??!!! 就是一天所需的營養, 都均衡調在裡面那種~****廚娘小註記3:可搭配一匙藍莓果醬或花生醬吃! 不過因為近期, 甜食吃太多, 肆無忌憚! 最近要來收斂一點, 就沒有加了~****廚娘小註記4:吃不完的, 可以冷藏, 想吃時, 放入微波爐, 微波約30秒即可!食後感想****廚娘小後記:雖然滿足感, 好像不如有奶油的, 銷魂蘋果奶酥那樣大, 但因為這裡面什麼都有了: 水果, 燕麥, 牛奶, 果乾, 蛋 和堅果, 非常均衡.不但沒有加任何油, 還可以這麼好吃! 所以, 這裡推薦, 正在減肥的奮鬥女子們, 為自己做一份, 無油又美味的均衡早餐吧! 香蕉蛋糕 -
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