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預備食材

  1. 梅花肉片 適量
  2. 薑片6-8片
  3. 大蒜2顆
  4. 醬油適量
  5. 味霖適量
  6. 味增1匙
  7. 菠菜2株
  8. 雞胸肉1小片
  9. 培根1片
  10. 青江菜1株

料理步驟

  1. 1

    青江菜切碎用鹽抓出水分擠掉,培根切碎。下培根炒香,拌入青江菜後,再放入米飯拌炒均勻

  2. 2

    雞胸肉切絲用醬油抓醃後炒手。菠菜切成適當長度入鍋炒熟調味,拌入雞肉絲拌勻灑上芝麻

  3. 3

    將薑片切成絲、蒜切末加入醬油、味霖、酒(不加可)、味增拌勻再將梅花肉醃漬10分鐘。起油鍋將豬肉炒熟上色。將所有食材依序擺入餐盒即成

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楊柔依
楊柔依 @cook_zoeyang
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