料理步驟
- 1
毛豆解凍放入滾水中川燙,再次沸騰即可(若是生毛豆煮熟的時間至少20分鐘,並加入適量的鹽)
- 2
瀝乾水分後,倒入蒜、辣椒和所有調味料,拌勻即可享用
- 3
快速方便即食
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香蒜黑椒毛豆炒肉末(低醣菜) 香蒜黑椒毛豆炒肉末(低醣菜)
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46858936滋味清甜的毛豆,是很好的植物性蛋白質攝取來源,與低脂豬絞肉拌炒,再加入香蒜黑胡椒調味,就成了香味濃郁又爽口的低脂低醣主菜~(3人份,1人份約165大卡,淨含醣約2.3g/人份) 梁小蝶
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