一鍋搞定一便當:乾煎薑葱蝦&香煎櫛瓜 &蒜香抱子甘藍菜

北美liuliu
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
北美州

#懶人便當菜
料理過程不用洗鍋,先香煎櫛瓜後再佣一個鍋子內同步進行乾煎薑葱蝦&蒜香抱子甘藍兩道菜,加上事先利用電鍋蒸煮馬鈴薯泥、玉米粒、綠花椰菜,很快就完成懶人便當菜。

一鍋搞定一便當:乾煎薑葱蝦&香煎櫛瓜 &蒜香抱子甘藍菜

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#懶人便當菜
料理過程不用洗鍋,先香煎櫛瓜後再佣一個鍋子內同步進行乾煎薑葱蝦&蒜香抱子甘藍兩道菜,加上事先利用電鍋蒸煮馬鈴薯泥、玉米粒、綠花椰菜,很快就完成懶人便當菜。

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預備食材

20 分鐘
1人份
  1. 玉米粒 20 g
  2. 馬鈴薯 100 g
  3. 綠花椰菜 5 朵
  4. 節瓜 1 根
  5. 抱子甘藍 3 個
  6. 7 尾
  7. 料:1小塊、1 根、酒1大匙、鹽 適量
  8. 黑胡椒適量
  9. 適量
  10. 高湯 100 cc
  11. 酪梨油 適量

料理步驟

20 分鐘
  1. 1

    事先把馬鈴薯洗淨去皮切塊跟玉米粒、綠花椰菜一起放入電鍋蒸熟,備用。節瓜洗淨去皮切片放入煎鍋加油煎熟,用黑胡椒、鹽調味即可取出。

  2. 2

    中蝦用醃蝦料醃一下,抱子甘藍菜洗淨切半,用做法1原鍋加油放入蝦和抱子甘藍菜,用中火煎蝦至兩面變色熟了取出,抱子甘藍菜加高湯煮軟、加鹽、黑胡椒適量調味即可。

  3. 3

    蒸熟馬鈴薯壓成泥、玉米粒、綠花椰菜拌勻即可,煮好菜組裝便當。

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我嗜吃,窮究美食烹調;我酷喝,勤做鮮香飲釀。
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