料理步驟
- 1
清江菜洗淨，把梗和葉分別切碎和胡蘿蔔末分別川燙備用。蛋白和蛋黃分開，蛋黃和飯、胡椒粉、鹽、鮮味精混拌均勻備用。培根切小丁片備用。
- 2
熱油鍋先將蒜末煸香，再倒入培根丁炒香，炒香後先盛起備用。熱油鍋，再倒入蛋白翻炒均勻，炒散，再倒入飯翻炒兩下，再倒入胡蘿蔔末、培根丁、青江菜翻炒均勻，再加入胡椒粉拌勻即可。
- 3
備註：我是把調味料和飯一起拌勻後下去翻炒，所以下全部食材後，不需再加調味料。把簡單易做的炒飯，用點心，加上盤飾 ，畫龍點睛，讓炒飯更升等…色香味俱全，挑動妳、我的味蕾！
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
多一份巧思，美味料理，人人都是家中大廚哦！誰說美味料理一定要上餐館，隨興巧思，ㄧ樣可以打造家人的美食天地…吃貨嘴叼，喜歡煮、喜歡分享，喜歡研發，私房創意料理，為興趣而作…為愛打造幸福的窩（娟娟廚房創意料理粉絲專頁）
繼續閱讀 相似食譜
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14130301
留言