牛丼飯

李小寶
李小寶 @cook_haiping
新北市

#懶人便當菜 #丼飯
想念日本松屋的「牛丼飯」…
清甜的洋蔥、油脂豐富且肉香味濃郁的牛肉、混合鹹甜得宜的醬汁,真的超級速配啦!再加上韓國泡菜平衡肉的油膩感,吃下一碗很滿足喲

牛丼飯

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#懶人便當菜 #丼飯
想念日本松屋的「牛丼飯」…
清甜的洋蔥、油脂豐富且肉香味濃郁的牛肉、混合鹹甜得宜的醬汁,真的超級速配啦!再加上韓國泡菜平衡肉的油膩感,吃下一碗很滿足喲

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預備食材

  1. 五花肉 1/2 盒
  2. 洋蔥 1/2 顆
  3. 韓國泡菜 適量
  4. 調味醬汁
  5. 醬油 2 大匙
  6. 味淋 2 大匙
  7. 1 匙
  8. 250 c.c

料理步驟

  1. 1

    洋蔥洗淨、切粗條狀(順紋切可保留洋蔥脆脆的口感)

  2. 2

    將調味醬汁放入碗中混勻

  3. 3

    取鍋熱油,放入洋蔥炒至半透明,再將牛肉下鍋炒香後,倒入醬汁,再以中火收汁來濃縮肉湯

  4. 4

    盛飯、將牛丼鋪在熱騰騰白飯上、再放上韓國泡菜就完成啦!

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