預備食材

4人份
  1. 嫩豆腐 兩塊
  2. 絞肉 些許
  3. 蒜頭4-5粒
  4. 1-2 條
  5. 蒜蓉辣椒醬 適量
  6. 細砂糖 1-2匙(看個人喜好)
  7. 太白粉 一湯匙
  8. 適量

料理步驟

  1. 1

    鍋中放油,放入拍碎切碎的蒜頭爆香,放入絞肉一起爆

  2. 2

    倒入蒜蓉辣椒醬拌炒,加入白細砂糖拌炒

  3. 3

    嫩豆腐切小塊加到2

  4. 4

    太白粉加入半碗水,攪拌均勻

  5. 5

    將4倒入3中

  6. 6

    加入切好的青蔥

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Mama Chiu
Mama Chiu @mamachiu
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