每天上班的中午時刻，肚子餓了卻不知要吃啥？實在是痛苦。嚐試第一次帶便當，感受小時後帶飯的樂趣！！訣竅提示✖蔥爆雞丁似乎也可以加點辣豆辦醬去炒，顏色會更美哦!! 可惜要用時剛好沒有。

#雞肉料理這是一道富含營養可以的簡單製作的便當，也是晚上想要簡單吃時非常適合的晚餐，更是小孩子的最愛。

這道燉牛肉是家裡孩子最常點播的料理，食材只要洗切好，料理過程完全零廚藝。口味很適合全家大小享用，無論拌飯拌麵或佐以麵包，都是一級棒的好滋味！更是一道再蒸煮也很美味的便當菜♪[小撇步]1.用的是23cm鑄鐵鍋，改用其他鍋種，燉煮時間須增長。2.馬鈴薯削皮後遇空氣易氧化，可先泡水隔絕空氣。3.沒有香蒜胡椒鹽，可改用[黑胡椒粉+鹽巴]。4.用的義大利麵醬是[番茄蘿勒]，可換成其他口味。5.[義大利麵醬]可用2大匙番茄糊(tomato paste)替代。6.匈牙利紅椒粉的辣度極低，喜辣者可多加[1大匙辣椒粉]。7.高麗菜出水程度不同，煮好後可視情況多添[義大利麵醬]份量。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

#好料日記毛豆仁是個萬用食材，能替素食者增加植物性蛋白質，在家也能替單純白米飯增添滋味，放在便當更是直接也能增色。

這是一道經典的匈牙利料理，簡單做又美味！這道燉牛肉主要是以大量的洋蔥炒香，再添加特有的匈牙利紅椒粉而成。整體看起來紅通通的，看似很辣，其實一點都不辣，是一道適合全家大小享用的料理，也是一道再蒸煮又更好吃的便當菜呢！訣竅提示1.用的是10人份內鍋。2.喜辣者，可多加1大匙[辣椒粉]。3.可多加西洋芹，或紅(黃)甜椒切塊。4.沒有牛高湯，可改用雞高湯，或[清水+高湯塊]。5.番茄糊也可改用大粒蕃茄罐1罐(番茄須剪碎)。或改用[牛蕃茄去皮切丁2顆+番茄醬2大匙]，但風味也有所不同。6.牛肉裹麵粉入鍋煎，可增添湯汁濃稠度及麵粉炒過的香氣。如省略此步驟，須額外添加[1大匙麵粉]入湯鍋煮，湯汁才會有勾芡感。★18食堂FB歡迎您來 https://is.gd/0ggHnC

熱熱吃也好吃.當便當菜也很方便.醃好的肉隔天在煎或放冷凍皆可當常備菜使用‧

#懶人便當菜 跟著Della便當調色盤老師線上課程，第一週：無油煙便當。交第二次作業：用微波爐做便當。1飯+3樣（春川炒雞，番茄櫛瓜義式烘蛋，蒜拌鴻禧菇青花菜）。心得：因為家沒有微波爐，所以我用水蒸菜方式完成料理。雞肉難熟，蒸比較久。）

#愛分享香氣十足的韭菜配上Q彈的松阪肉，就是又香又彈牙的家常菜；搭上些許辣椒就變成下酒菜。

訣竅提示就依序洋蔥→茄子→小黃瓜→番茄→甜椒下去炒就好了原本是節瓜，但是難買，所以用小黃瓜小老鼠做的餐廳版比較漂亮家常版就...味道好就好食後感想真的不錯吃而且可以做多一點放著帶便當當主餐配菜拌麵都不錯喔

現在幾乎天天幫老公帶便當，而且家裡只有我兩吃飯，有時候不喜歡油煙，這種簡單的蒸煮料理是最方便的，只要把所有材料備齊，通通放進電鍋裡等個20~30分鐘就可以上桌!!!訣竅提示1. 打蛋時切記勿打過頭，只要有打散即可，否則容易產生氣泡。(像此次我就不小心打過頭，但只是影響美觀，不影響口感啦~~)2. 香油及米酒是提味用的，只需幾滴即可，太多米酒會變蛋花湯喔!!!食後感想不管是冰的吃，還是熱熱吃，這道三色蛋就是如此出色押!!!! 需要幫老公小孩帶便當的媽媽們可以學起來唷!!!

#簡單煮健康吃 #家有青少年頭好壯壯的殺飯料理 #黃咨語女兒喜歡吃青椒、泡菜，然後要有辣，又不是很愛吃肉，所以她說幫她組合這些食材🤔🤔這小妮子吃飯很懶，最好全部炒在一起方便吃，便當不要用分格式裝，老媽快昏倒😅😅所以有肉有菜又下飯是她最愛❣分格便當好看又好吃居然被拒絕，好吧～17歲大女孩還願意帶便當也算給老媽面子啦😘😘

#雞肉料理只要敢吃辣，這就是一道萬用料理，即下飯也搭酒。