去去感冒走，用蒜頭、洋蔥跟雞湯一起燉煮，來增加抵抗力，軟綿綿的蒜頭及洋蔥，非常清甜，熱熱喝，快快趕走惱人的感冒症狀。歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~https://www.facebook.com/188kitchen

100%全米酒...熱起來🔥🔥🔥🔥

薑片可去腥，白醋可鎖住鮮味，蒜頭可殺菌，酒可活絡血液

青蔥加熱後顏色容易變得暗沉，若想要顏色翠綠，可將青蔥加入碗裡，再淋上煮好雞湯。或是蔥白的部份加入鍋中加熱，呈至碗裡再撒上青蔥。#金廚獎

小孩感冒了，要吃維他命嗎?No~No~No~雞湯的功效更勝維他命，而且營養又健康，搭配蔥薑蒜增強抵抗力，小孩感冒會快快好喔。訣竅提示烏骨雞買的時候已請老板先去頭去屁股去腳並切塊。蒜頭要先用油炸過，煮的時候比較不會爛，而且增加香味唷。因為要給小孩吃的，所以煮的時候沒再加米酒，如果單純給大人吃的可以加米酒一起煮更香甜。鹽麴是日本的米麴，滋味微鹹又帶甘甜，且含有酵素，是養生的好食材。食後感想鹼性的烏骨雞最適合做滋補料理了，這是一道療癒感冒的好湯品喔。而且湯頭還可以用來做其他料理的基底。

烏骨雞在長輩眼裡是一項非常補身的雞種，搭配蒜頭烹煮，最後加入蛤蠣與蔥花，濃濃的蒜香與鮮甜湯頭，雞肉與蛤蠣的美味，健康又營養，做法很簡單，快來試試喔!歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

洋蔥跟蒜頭的甜味和雞肉非常地搭~不用多餘的調味就很好吃了訣竅提示蒜頭炒一下才香~ 調味不用太重，才吃的到蒜頭洋蔥的甜味

刺蔥又稱食茱萸，全株可食用，有多種療效，又可當辛香料，很適合為家人煮個增強免疫力的好食材。

覺得快感冒之前，來幾碗熱呼呼的湯頭，抗菌消炎之外還可快速增加身體抵抗力。

感冒了補一下身體

#宅家煮飯 最近的台灣疫情持續擴散，而這道料理可以提升免疫力，湯頭清甜爽口👍👍👍

#懷舊餐桌我很喜歡看YouTube ，頻道裡常常都是有關料理的影片；其實我follow的YouTuber很多，從台灣人到外國人都有。冬天到了我很愛喝湯，排骨湯、雞湯都愛，這次我選擇「詹姆士」的蒜頭雞湯來分享，其實我個人很常做「斑愛馬媽」、「蘿潔塔」分享的雞湯料理，詹姆士的雞湯特別濃郁，很適合再加一點高麗菜或白菜燉煮一起吃，暖烘烘的～～姆士流：https://youtu.be/f2kE6hnORIw