蕃茄炒蛋

林清源
林清源 @chef_2020
台北市

這道菜出現在我家餐桌上的機率也超高的,有了它就可以吃2碗飯。
#懶人便當菜

蕃茄炒蛋

這道菜出現在我家餐桌上的機率也超高的,有了它就可以吃2碗飯。
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預備食材

20分
4人
  1. 番茄兩顆
  2. 雞蛋兩顆
  3. 青蔥一株
  4. 番茄醬20克

料理步驟

20分
  1. 1

    將雞蛋打成蛋液,下油鍋製成烘蛋,直到蛋的表皮變成金黃色,再以鍋鏟切成適當大小,即可起鍋備用。

  2. 2

    將青蔥切成蔥花,番茄切成塊狀,下鍋炒熟後,加入蕃茄醬炒勻, 最後撒上蔥花 ,便完成了 這道家常菜番茄炒蛋。

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