防疫料理~蕃茄炒蛋

Viki自由揮灑kitchen
Viki自由揮灑kitchen @Viki227
Tainan

每個家庭一定會出現的一道菜,簡單又好吃的蕃茄炒蛋,防疫期間也要吃的營養....

#宅家煮飯

防疫料理~蕃茄炒蛋

每個家庭一定會出現的一道菜,簡單又好吃的蕃茄炒蛋,防疫期間也要吃的營養....

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預備食材

20分鐘
2人份
  1. 牛蕃茄 1 顆
  2. 雞蛋 2 顆
  3. 牛奶20克
  4. 鹽巴 適量
  5. 1 隻
  6. 蒜頭 1 瓣
  7. 玄米油 1 小匙

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    倒入油熱鍋後,放入蒜頭爆香,接著下蔥白炒香

  2. 2

    放入牛蕃茄,拌炒一下後,炒到蕃茄稍微變軟

  3. 3

    倒入蛋液(牛奶及雞蛋先混合攪拌均勻),大約30秒後關火,利用鍋子的餘溫讓蛋液熟成,這樣蛋才不會太老

  4. 4

    上桌前灑上蔥花就完成了

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Tainan
熱愛料理。烘焙的我..在自己的廚房小天地自由揮灑..變出一道道餐點來...食物就像魔法石,而我就是魔法師,只要我施展魔法,就能賦予食物新生命,也為家人的健康把關!
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留言 (3)

Dong-ying Lin
Dong-ying Lin @cook_Dong
請問牛奶是跟蛋液混合一起再倒入鍋內嗎?
(已編輯)

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