雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日時又會消失無蹤影，原住民給它唯美響亮的名字＂情人的眼淚＂風靡於饕客口中。

#好料日記

曾經到某家西餐廳吃過的焗烤磨菇料理。自己依樣畫葫蘆，做來當小人和媽咪的早餐~歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen訣竅提示(每台烤箱溫度不同，磨菇白醬表面烤至金黃即可)(吐司會比較快烤好，可以先取出)

鵝子早餐系列，懶人媽媽料理

小朋友不喜歡燕麥沒關係，媽媽就來化有形為無形，將營養的燕麥揉入麵包中，再加工一下，將綿綢奶香的白醬裝填入麵包中，一咬傾瀉而下的鮪魚白醬想拒絕也難啊～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

這款小吃做法簡單，只須將蔬菜與忌廉芝士釀入磨菇中，便能烤焗出又香又滑的聖誕派對小吃。~^^~Page: http://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl  訣竅提示- 可按個人喜好改用大啡菇。- 可按個人口味更改不同蔬菜。- 蒔蘿dill 可於大型超育購買。- 此醬亦可當抹醬塗在餅乾上。IG: http://www.instagram.com/cookpattern/ Blog: http://www.cookpattern.blogspot.hk/

Co媽使用🥖P仔麵包機來揉麵包粉糰，這樣可以減少因揉麵糰時傷害手腕，與用手揉麵糰分別不太大(個人觀感)；在材料方面使用米糠油會比牛油較健康💪；因沒有焗爐，使用了東芝430水蒸氣焗爐，在上色方面較為遜色，但也可接受😉。

★忌廉芝士 (奶油乳酪) 皇冠麵包做法 Cream Cheese Crown Bread Recipe★影片：https://youtu.be/nue9Wfm5Y0g

好喜歡的一款咸口麵包，裏面滿滿的金槍魚/吞拿魚餡料，一口吃下真的很滿足！外皮色澤金黃沾了麵包糠烤了後就更加香脆，其實我本來是想用芝士粉沾的，但是近期發現超市都缺貨了剛好家裏有麵包糠想不到效果出來挺好的☺️早餐吃一個營養滿分💯😋

蛋白質豐富，適合一家大小的美食，特別是小朋友，出面一碟都要H.K$60 up, 這裡有4個成人份量，也不用H.K$100, 煙三文魚我是星期三在 Ae“X”n買的，特價H.K$25........希望大家喜歡啦！

清冰箱料理，少了洋蔥，如果有洋蔥味道應該有另一風味，以蘑菇的味道當基底，搭配濃郁的奶香蒜味，加上烤鮭魚的香氣，相當簡單又美味的料理